Śniadanie to mój ulubiony posiłek dnia – daje energię, poprawia nastrój i… potrafi być naprawdę pyszne 😋
Jeśli znudziła Ci się klasyczna owsianka, spróbuj jej w nowej wersji – pieczonej! To idealna propozycja na ciepłe, sycące śniadanie – świetne także „na wynos”.
🌾 Składniki (na 2–3 porcje):
- 1 szklanka płatków owsianych (najlepiej górskich)
- 1 szklanka mleka (może być roślinne: migdałowe, owsiane, sojowe)
- 1 jajko
- 1 średni banan, rozgnieciony
- 1 łyżka masła orzechowego (lub tahini, jeśli wolisz)
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- garść borówek, malin, jabłek lub innych owoców (świeżych lub mrożonych)
- opcjonalnie: 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (jeśli chcesz słodziej)
🔥 Przygotowanie:
- Piekarnik nagrzej do 180°C (góra-dół).
- Wszystkie składniki (oprócz owoców) dokładnie wymieszaj w misce.
- Na końcu delikatnie wmieszaj owoce.
- Masę przełóż do małego naczynia żaroodpornego (możesz wyłożyć je papierem do pieczenia).
- Piecz ok. 25–30 minut, aż wierzch się lekko zarumieni.
- Podawaj na ciepło lub na zimno – świetnie smakuje także następnego dnia!
💡 Porady dietetyczne:
✅ To śniadanie ma niski indeks glikemiczny – dzięki obecności błonnika i zdrowych tłuszczów syci na długo.
✅ Idealne dla osób z insulinoopornością, w PCOS czy po bariatrii – wystarczy odpowiednio dobrać mleko i owoce.
✅ Możesz przygotować porcję na 2 dni – rano tylko odgrzewasz lub jesz na zimno.
Masz swoje ulubione dodatki do pieczonej owsianki? A może chcesz wersję z większą ilością białka albo bezglutenową? Napisz w komentarzu – chętnie przygotuję kolejne warianty 😊